雖然「環保」二字講了很多年，但近年的關注度明顯增加。繼各式各樣的環保物料飲管、其他環保餐具後，就連日本的杯麵龍頭，都響應這全球趨勢，宣佈減少容器上的塑膠比例，以植物樹脂取而代之。一講速食麵，相信許多人都馬上想起合味道，不過杯麵有一大問題，就是發泡膠包裝相當不環保。其實情況近年已得到改善，從日清合味道官網資料所見，自2008年起，杯麵的容器改為發泡紙杯，「合味道的杯容器使用了『發泡紙杯』（ECO Cup），由紙張（木材）製造。"ECO"為理念"For Ecology, For Customers, For Originality"的縮寫。樹木在生長時吸收二氧化碳，被燃燒時產生二氧化碳，在生命周期中，沒有增加地球上的二氧化碳，是一種對生態環境友好的禮品物質。」
隨著環保意識興起，越來越多人出門購物會自備環保袋，外出飲食也會攜帶環保餐具，各國也紛紛覺醒，對塑膠垃圾展開各式各樣的應對政策，例如馬來西亞宣布拒絕接受國外的塑膠垃圾，日本也宣布在2020年實施塑膠袋收費政策，加拿大也在2021年要跟進禁止一次性塑膠製品，而英國也研擬兩年內禁用塑膠吸管和棉花棒。http://www.sia2013.com.tw/
為何環保餐具這樣的設計能減少對環境的傷害？因為植物性塑膠燃燒後，不會改變到大氣中的二氧化碳含量，而且新設計的整個生產過程中，所排放的二氧含量都將會比現時少大約16%。以前日清就是怕影響味道，所以包裝的紙製材料於塑膠材料控制在指定比例，現時肯大幅投資去轉用新物料，相信是甘蔗樹脂是極其理想的代替品，對杯麵味道不會構成影響。